 | RSS Intuitiv Kochen abonnieren |
Sind Sie eine "Süsse"?
Litchis, Backpflaume, Möhren, Frischkäse - ein süss-fruchtiger Brotaufstrich
Gehört ein Marmelandenbrot morgens für Sie zum Frühstück?
Dann probieren Sie doch einmal die Frischkäsevariante mit Trockenfrüchten.
Damit sind nicht nur Backpflaumen, Datteln, Trockenäpfel oder Hutzelbirnen gemeint.
Rosinen eignen sich auch hervorragend zum Süssen mit einer pikanten Geschmacksnote.
Ich habe sogar den Eindruck, dass diese Früchte im Frischkäse an Süsse zunehmen, sobald sie aufquellen.
Litchis, Apfel, Möhren, Backpflaumen
Trockenapfel
In diesem Falle ein Apfel, bringt eine gewisse Süsse in den Brotaufstrich.
Es übertönt auch den leicht erdigen Geschmack der roten Rüben.
Ausserdem habe ich bei einem aufgequollenen Trockenapfel das Gefühl, als beisse ich auf Watte – ich mag das.
Rote Bete, (Trocken)Apfel, Kümmel, Dill
Rosinen, ein natürlicher Zuckerersatz
Rosinen bringen einen fruchtigen Geschmack mit und eignen sich hervorragend zum Süssen mit einer pikanten Geschmacksnote. Ich habe sogar den Eindruck, dass diese Früchte im Frischkäse an Süsse zunehmen, sobald sie aufquellen.
Das in den Rosinen enthaltene Traubenzucker eignet sich als Energietankstelle – wer kann das am Morgen nicht gebrauchen?
Rinderzunge, Möhre, Apfel, Rosinen
Lauch, Möhre, Apfel, Rosinen, Petersilie
Neue Frischkäserezepte mit Obst
Melone, Fenchel, Apfel, Dörrobst im Frischkäse
